道の駅で出会った野菜

20170113



今日は今まででのなかで、一番冷えたのではないかと思うくらい

冷え込んだ寒い1日でした。

1月も約半分過ぎました。

早いと言えば、早いですが私にとって

今年はそういう感じがないのが不思議です。


sumire.gif




今日、出かけた時、隣町の道の駅に寄りました。

道の駅って、意外な物や、珍しい野菜とかがあったりで

大人にとっては結構楽しいところです。

先日も、萩市の道の駅で「菊芋」を見つけ買って来ました。


kikuimo170113.jpg 




菊芋と初めて出会ったのは

一昨年で、この同じ道の駅で購入しました。



その時、私はてっきり生姜だと思って買ったのです。

生姜は小さなパックに1片でくらいで200円弱するのに

その時見かけたものはビニール袋に沢山入って200円だったので

思わず安い!と思い買ってしまいました。

で、帰って、切ってみると中が白くて、、その時初めてあれっ??って気づいたのです。

ネットで調べて、菊芋と言うものだと分かり、

少しがっかりしましたが

インシュリンを沢山含んだ野菜と言うことが書いてあったので

炒めたりサラダにしたりと使いました。


そして、今日も珍しい?(私が知らなかっただけかも・・・)野菜を見つけました。

とてもカラフルで、初めて見た野菜です。

hudansou1.jpg



ラベルには「不断草」と書いてありましたが

私の知っている不断草は緑色の葉で、茎は白い物でしたので

これが不断草?と思いましたが、これも又、ネットで調べてみると

不断草には変わりないのですが、これは「スイチャード」という名の

不断草だそうです。

スーパーではお目に掛かれなかった、私にとっては初めての野菜でした。

今夜はこれを胡麻和えにしましたが


hudansouohitasi.jpg



余りの色の鮮やかさに

夫はカラーピーマンの胡麻和えかと思ったようです。



たまに道の駅めぐりも楽しいものです。




+++++++++++++++++++

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コメント

No title

道の駅の産直野菜
新鮮で珍しい物が見つかりますね♪
カラフルな野菜も多くなりましたが
火を通すと色が落ちてしまう物もある中
このお野菜は鮮やかな色のままですね♪
昨年秋~年末は野菜が高騰しましたが
冬野菜が豊富に並ぶ時期になって、美味しくいただけますね(^_−)−☆

No title

AKKOさん。。

路の駅、最近は増えてきましたね。
その土地土地の珍しい物や、産物などをみかけます。
結構楽しいです。
それに加えて、値段的に直売みたいな感じですから
余計な経費がかからない分、新鮮かつ価格的にとてもお安いのが魅力です。
スーパーでは見かけない野菜などを見かけることもあり
宝探しみたいな感じがします。
昨年の野菜高騰の時も、こういうところに来ると一般の販売よりも
少しお安かったですね。
ドライブがてら、休日のレクレーション感覚でこれからも道の駅に
行きたいと思います。
いつもコメント、ありがとうございます。

No title

寒いですね~~
昼間ウオーキングしてきましたが・・耳が痛くなるほどでした。
こちらは雪がないので寒いと言ってもそれまでですが積もる場所に
住んでいる方は大変ですね(中2まで北海道だったので苦労はわかります)

両方とも知らない野菜です!
なんだか楽しいですね~~でもどうやって食べるのかって思うと
パスしそうになる私ですが、sionさんはちがいますね!
ネットで調べて挑戦するところが(意欲のない私には・・苦笑)
不断草は使ってみたいと思いました~~カラフルでいいですね

No title

ashiさん。。

こちら、今日は雪が25㎝くらい積もりました。
驚きですよ。
ゆきが降ると言う予報は有りましたが、朝起きて驚きました。
日本列島のあちこちで雪の弊害があったようですね。
あんな不断草初めて観ました。
綺麗なので買って来たのですが、特別悪があるわけでもなく
柔らかくて美味しかったですよ。
まだ少し残っているので、パスタに入れてみようかと思っています^^
asahiさんは昔北海道に住んでおられたことがあるんですね。
あちらの雪は又スケールが違いますでしょうね。
雪は見る分には綺麗ですが、余り多くの雪は生活に影響しますね。
いつもコメント、ありがとうございます。
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