お花見Dayが孫Dayに。。

20160403

昨日はあれほどいいお天気だったのが

今日は朝からどんよりと曇りお花見は急きょやめることにしました。

お昼前、娘から電話があり、「今から行ってもいい?」と。

孫二人も一緒なので、お昼は一緒に食べようと言うことになり

夫は俄然張り切りました。

広島風のお好み焼きが我が家のお好み焼きですが

久しぶりに焼きます。

夫の18番と言うメニューですし、

何より、孫たちに人気のメニューなのです。

「おじいちゃんのお好み焼きが一番おいしい」なんて言うものですから

そりゃぁ、夫も木に登った猿状態です。(夫←すみませんm(__)m)

随分使いこんだ、ホットプレートですが、

これがなかなか買い替えに踏み切れないのです。

一度に2枚焼けるのでこれを4回繰り返し、8枚焼きました。


okonomiyaki160403.jpg
ソバ、肉、卵入りお好み焼き


孫2人、娘、次男、夫、私、それに今日は来れなかった娘の婿に持ち帰り。

残一枚は、次男のおやつ用にまずは冷凍で保存です。

mago160403.jpg
孫たちは、お好みソースとケチャップソースで・・


来週には春休みも終わり、下の孫もいよいよ入学式。

お天気の悪い日曜日でしたが、

我が家にとっては春爛漫の一日でした。


me16.gif me16.gif me16.gif 


昨夜、先日のチーズパンに続き、ライ麦粉をミックスした生地で

田舎風、胡桃入りのハードパンを焼きました。

hardpan.jpg
カットを50gにしたので18個も焼けました・・・


ちょっと、分量が間違ったかな?

相当硬いパンに焼き上がってしまいました。

娘に半分持たせましたが、我が家は夫があまり食べないので

食べる分を除いて残りは冷凍庫へ・・・

その都度、スピードカッターで、粗みじんにしてパン粉の代わりに使います。

胡桃が入っているので美味しいパン粉になりそう。

トンカツ、ハンバーグに使うつもりです。

hananira160403.jpg


先日庭の隅でペタンコになっていたハナニラ。

元気に花を咲かせました。




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コメント

No title

こんにちは~♪
お孫さんと一緒のお好み焼きはたのしいですね~~
ご主人様も腕のみせどころですね!
我が家のダンナも蕎麦を打つので(これだけですが・・)時どき
リクエストがあると頑張って作っています(片付けはいっさいなし。。)
作って食べてビールを飲んで疲れて寝るという優雅なものです。
休日は小雨でしたが今日はうす曇でサクラが満開です。
あぁ。。。もうすこしで花粉も終了と先が見えてきて気持ち楽です。
でも薬がきれてしまい・・一か月分貰ってきました。
まぁ・・秋の花粉もあるので。。。苦笑

No title

nikoさん。。

こんにちは~♪
今日は朝早くから出かけていました。
毎月2回、次男の機能訓練の日なので、隣町まで連れて行っています。
遅刻しそうだったので、高速を使って行きました(^_^;)
nikoさんのご主人はお蕎麦を打たれるのですね。
いいですね~、私蕎麦が大好きです。
結構難しいのでしょうね。それに道具をそろえるのも大変そう。
でも、打ちだちのお蕎麦は香りも良くて美味しいでしょうね。
男の人は、片づけを考えないので気楽ですよね(笑)
主婦は、作りながら、お鍋も洗ったりと段取りを考えてやりますものね。^^
花粉もあと少しの辛抱ですよ。
花粉の季節が終わった暁には思いっきり戸外で楽しめますね。
いつもコメント、ありがとうございます。

No title

ちょっとお花見には残念な日曜日になりました
でもお孫さん達が来られて、sion家は賑やかな一日になりましたね♪
おじいちゃんの腕の振るいどころ(*^―‘)b

胡桃入りのパン粉なんて贅沢^^
私も残ったパンは冷凍にしておきます
そのまま焼いて食べますが、
パン粉を補充し忘れていた時にはスピードカッターでパン粉にします^^

No title

AKKOさん。。

こんばんは~☆
土曜日はいいお天気でしたのに、日曜日は朝のうち雨が降ったり
一日どんよりとしていました。
でも、娘たちが来てくれたので、幸いでした。
上の孫は夫のお好み焼きのファンで、いつも「おじいちゃんのお好み焼きは美味しい!」なんて、お世辞を言うものですから
夫もすっかり乗せられるんですよね^^
パンは思ったほど美味しくなくて・・(^_^;)
なので、残りはパン粉用です。
贅沢なパン粉ですけどね^^
AKKOさんもスピードカッターで、パン粉にされることがあるのですね。
売っているパン粉よりもそれはもちろん美味しいですよね^^
いつもコメント、ありがとうございます。
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