ヨーグルト作り

20170218

夏と違ってこの季節の陽射しは柔らかです。

窓から差し込む陽が嬉しいと感じるのはこの季節まででしょう。

真っ青な空に白い雲、小さい頃空を描く時はいつもこんな空でした。


sousyunnnoniwade20170218.jpg


ポカポカ陽気は庭にも春をもたらし

数日前から庭のあっちこっちに

今年も紫色のムスカリが咲きはじめました。

芝生は既に雑草に隠れてしまっていますが、

その中からムスカリが顔を出しています。

待ちに待ったクリスマスローズ。

今年はまた2つ花が増えました。

赤紫2つ白が3つです。




風邪の抜け切れない私、

庭に出て日向ぼっこをしながらの草むしりです。

インフルエンザではないものの、

咳がでるので、声はすっかりガラガラ声です。

、家族に移ってはと、マスクは欠かせません。

年齢的に風邪もひきやすくなったのでしょうか。

sumire.gif

健康と言えば、

我が家、最近ヨーグルトを作っています。

それも、〇ー1と言うヨーグルトを使ってです。

出来るヨーグルトは〇ー1’ と言うことになります。

もちろん、衛生面では気をつけないといけません。

ヨーグルトメーカーも毎回消毒し、もちろん手も・・・

このヨーグルトの特徴は免疫力を高めることだそうですから

何に効くと言うよりも、ヨーグルトを毎日食べるのなら

これにしようと決めたわけです。

ヨーグルトの種は〇ー1を購入して使用します。

〇-1 1本に付き牛乳1L

これを2日位で食べきっています。


yoghurt.jpg 

ヨーグルトメーカーはポイントがたまったのを使ってゲット


再度作るときは、また新しく〇ー1を新たに購入し、

種から再度種を続けて使うと言うことは

最低限の衛生上、しないようにしています。


さてさて、効能はいかに・・・




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