冷蔵庫の掃除で「今夜の晩御飯」

20160911

 このところ台風などの影響か

昼間は気温が上がり、まだまだ半袖が手放せません。

家の裏を掃いていたら、山からたくさんの「どんぐり」が

コロコロと転がって来ていました。

やはり秋ですね。

    dongurikorokoro.jpg


ここ3日、買い物に出かけていません。

この調子で、今日も冷蔵庫の片づけのつもりで

買い物に出かけないで夕食を作ることにしました。

野菜室には、大根、ニンジン、キュウリ、キャベツなど、残り野菜あります。

そして、我が家がいつも切らさない「シメジ」も。

先日買った万願寺しし唐も少し残っています。

冷凍庫には肉じゃが用の牛肉のこま切れが。。

3パックで一括りになったお豆腐も1パックありました。

これに玉ねぎを加えてすき焼き風に煮込むことにしました。

これで一品出来上がりました。


nikujyaga20160911.jpg



結構ボリュームもあって、主菜級です。

後はキュウリ、キャベツ、ワカメ、冷凍していた竹輪・・・

(竹輪は売出日に何パック買って来て冷凍保存しています。)

そして、副主菜とでも言いましょうか、夕食に出すには少々抵抗がありますが

冷凍庫から先日買った「塩サバ」を・・・

kyuurinosunomono20160911.jpgsiosaba.jpg 


以上、休日出掛けなかった我が家の本日の夕食です(-_-;)



reizouko20160911.jpg



野菜室も片付きましたし、夕食の3品も出来上がりました・・・



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