甘いものと辛い物を作りました。

20170423

私のブログで再三登場する「道の駅」

身近なところにもあり、楽しい場所です。

いろいろなものが置いてあり、

特に野菜は新鮮で珍しい野菜にも出会えます。

海に近い場所の道の駅だと、鮮魚もあったりと

私にとっては、まさに

「主婦のワンダーランドや~~♪」と、言いたくなる場所。


先日寄った道の駅で「葉ワサビ」を買ってきました。

隣には黄色くて艶々した八朔があったのでそれも一緒に。

wasabi.jpg



家に帰ってからすぐに葉ワサビをサッと湯に通し

お醤油に漬けて「葉ワサビの醤油漬け」を作りました。


 wasabi2.jpg



ピリッとして美味しいです^^

ご飯が進みそうなので注意しなければ(^_^;)

夕食後、八朔を食べたので、その一個分の皮だけで

ピールを作ることに。

家族は誰も食べないので私一人用に少しだけ・・

何度も煮こぼして、水に晒しましたが、

どうしてもかすかな苦みは残ります。

もっともそれが柑橘ピールの特徴でもあり、

そこが美味しいと言う物なのかもしれません。

砂糖にまぶして出来上がりました。

amanatupeel20170422.jpg



甘いもの?と辛いもの…

どちらも、きっと私しか食べないかもしれないのですが

それでも、作る喜びは十分に味わえました。



**************************************************


季節は刻々と時を刻み

ブルーベリーも小さな花をたくさん付け始めました。


 bloeberry20170422.gif


やがて、花から実になり

今年もまたたくさんのブルーベリーを収穫できそうです。






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春うらら♪

20170419

今日、県庁に書類を出しに行った帰り

余りにもいいお天気なので

このまま帰るのはもったいない気がして

維新公園まで足を延ばしました。

通称「維新公園」と呼んでいますが

正しくは「維新百年記念公園」と言うのです。

我が家からも近場の公園なので、

日曜日などに家族とドライブがてら出かけてくることもあります。

園内には、体育館、弓道場、テニスコート、陸上競技場、など

数々のスポーツ施設を備えた公園です。

中でも、陸上競技場はレノファ山口FC2のホームスタジアムとあって

ホームゲームでは賑わう場所です。

我が家の孫たち家族はホームゲームには必ず観戦に来るようです。


sumire.gif


今日はほんとに暖かくてお散歩日和でした。


遊歩道をのんびりと歩いていると

子供連れの若いママたちともすれ違いました。

isinkouen20170419a.jpg 



遊歩道に沿って流れる人工の小川では、カモを見つけました。


 kamo20170419.jpg


怖がる風もなく「撮ってもいいよ」と言っているかのように

じっとしてくれていたので

喜んでシャッターを切り何枚か撮ることができました。


川沿いにはたくさんのタンポポ。

今にも飛び立ちそうな綿毛が風に揺れて・・・・

isinkouenb.jpg 





桜は終わっていましたが、これからは青葉の季節

季節が変わっても、楽しめる公園です。

春うらら・・・




ちなみに、「うらら」とは

空が晴れて日が柔らかくのどかに照って いる様子のことを言うそうです。

ですが、春にはまさにぴったり合った表現なので

春の表現によく使われる言葉なのですね。



 



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ドライブで見た数字

20170414

朝、次男を送り出してからドライブに出かけました。

夫が仕事で使っていた古い車が壊れて乗れなくなったため

私が乗っていたT社のプ〇〇スαを夫に譲り

新たに私は同じくT社の小型の普通自動車を購入しました。

購入後も、いろいろと忙しく余り長距離は走ってないので

今日は少し遠くまで乗ってみることにしました。

me16.gif

我が家から国道9号線を日本海に向けて車を走らせます。

島根県益田市に向かう途中、燃費モニター表示がグングンと上がっていきます。

EV走行をうまく利用して、ついにリッター34キロの数字に達しました。

この記録は写真に収めなければと、助手席の私は身を乗り出して

この記録をパチリ。



88.jpg


これまでのプ〇〇スαでは最高でも、24~5キロでした。

それに比べると、もちろん車体も小さくなっていることもありますが

リッター30キロを越すなんて、驚きました。


****************


島根県益田市から日本海海岸線を走り、須佐、萩を走りました。

途中「梅の葉」さんに、須佐のブランドイカ「男命(みこと)イカ」を食べに寄りました。

運ばれてきた生きたままの「いか」は箸で触ると足が何本も動き

少し怖かったですが、新鮮な歯ごたえを楽しみ美味しく頂きました。

エンペラ、足の部分は天麩羅にしてもらい、

揚げたての天ぷらはこれもまた美味しかったです。



99.jpg


生きた新鮮なイカは普段買うことができないので

贅沢なお昼ごはんになりました。



帰りは、海岸線を走り、萩市に入りました。

お天気も良く、エメラルドグリーンの海の色はとてもきれいでした。

harunoumi.jpg

harunoumi2.jpg




途中、道の駅に寄り買い物をして家路へ。


プ〇〇スαよりも、装備的には少し簡素化していますが

すぐに慣れてくると思います。

最近忙しくしていましたので、少しばかりの息抜きができました。

お天気も良く、いいドライブになりました。



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可哀そうなことをしました。

20170412

毎年この時期になると庭の生け垣を整えてもらっているのですが

今年我が家が留守をすることが多くて

なかなか植木屋さんと都合が合わず、やっと今日来ていただきました。

カイヅカイブキの生け垣は少し高めで

外からは庭が見えないくらいの高さですが

それにも増して、新しい葉が伸びてくるとますます高くなって

鬱陶しくなってきます。

朝早くから2人の職人さんで刈ってもらい、庭の数本の植木も

これからの季節のために枝を整えてもらいました。


 tt.jpg


すっきりとした生垣

それはそれでうれしいのですが・・・

毎回のことながら、植木屋さんが来ると、いつも犠牲になる花たちがあります。

生垣の近くに植わっているので、作業上仕方がないのかもしれませんが

でも、もう少し気を使っていただくといいな。。と毎回思いながら

一生懸命されているので、なかなか言い出せず。。

案の定、終わった後、庭を見ると、いつものように

いつもの花「スノーフレーク」「ハナニラ」「ラッパ水仙」

これらが見事に踏みつけられていて・・

taoretahana20170411.jpg


水仙もそろそろ終わりの時期ですが、それでも自分で終わるのと

終わらせられるのとでは、花も悔しいでしょう。

来年には、これらの花の位置を替えた方がいいかも・・・と

もっと早くにやってあげていればと、後悔しきりです。

花は自分では引っ越せないのですから。



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かけ足で・・お花見を♪

20170409

私の車を夫が乗ることになりました。

そして、私は新しく車を購入することになり

数日前に、やっと納車になりました。

朝のうち、まずまずのお天気かな?と思っていたら

またまた曇ってきました。

お花見と言うにはお天気もあやふやでしたが

新しい車の慣らし運転も兼ねて、親子3人で少し遠出をしてきました。

と言っても、遠出と言うには100キロに満たない近場ですが・・・

途中から小雨がパラパラと降ってきましたが

到着の頃には雨は上がっていました。

けれど、相変わらず空はどんよりと厚い雲が重く降りていました。

桜の名所だと言うM市の川土手に到着。

河川敷にシートを敷いてお弁当を広げる家族もたくさんいましたが

土手を歩きながら桜を見る人たちもたくさんいました。

私達もその部類で、桜の花が縁どる川土手を歩いてお花見をしました。


sakura2017409a.jpg


「ソメイヨシノ」と言う品種は意外に病気に弱く

寿命的にも80年くらいしかないそうで

各地の桜の名所のソメイヨシノが近い将来

それらの対象になるとか。。

ソメイヨシノよりも強い別品種に植え替えられると言う

そんな話題をテレビで観ましたが

日本を代表する「ソメイヨシノ」の美しさが、

この先見られなくなるなんて、なんだか寂しい気がします。

帰り道、いつも通るお社の前の桜が見事に満開になっているのを見て

sakura20170409b.jpg


近場でお花見でもよかったかなと思いましたが

いろいろな桜を目いっぱい見るのも

春の贅沢って言うものかもしれません。

最近にない、ホッコリとした良い休日になりました。




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